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06/11
食物せんいを見なおしましょう!
食物せんいを見なおしましょう!
食物せんいは長い間、消化酵素では殆ど消化できなくて、
栄養にならないと言われてきていました。

でも最近そのせんいが大切な栄養素として脚光を浴びてきています。
中には今でも、消化器手術をした人には
「消化に悪いものは胃腸に悪いから、
退院後も動物性蛋白質を中心に消化の良い物を食べなさい」
などとアドバイスされます。

消化管は使わないと駄目になり
消化管ホルモンは出なくなるし、
噛まなければ老化が進むと言われます。

せんいのある食べ物をしっかり噛むと腸が連動して動き、
歯も腸管も丈夫になります。
だから体全体が丈夫になってくるんです。
更にせんいは腸内善玉菌のエサですから、
善玉菌が増えて腸内の腐敗毒素、活性酸素などを抑えます。

だから、しっかりお野菜を食べて積極的に
食物繊維をとりましょうね。
ぷれままねっと

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